原文出自沈括的《梦溪笔谈》
原文
汉人有饮酒一石不乱，予以制酒法较之，每粗米二斛，酿成酒六斛六斗，今酒之至醨者，每秫一斛，不过成酒一斛五斗，若如汉法，则粗有酒气而已，能饮者饮多不乱，宜无足怪。然汉一斛，亦是今之二斗七升，人之腹中，亦何容置二斗七升水邪？或谓“石”乃“钧石”之“石”，百二十斤。以今秤计之，当三十二斤，亦今之三斗酒也。于定国饮酒数石不乱，疑无此理。
译文
汉代有人饮酒一石不醉。我以酿酒法考证，汉代用二斛粗米能够酿出六斛六斗酒。现在最薄的酒，用一斛粘高粱米，不过能酿成一斛五斗。若采取汉代那种酿法，则不过稍微有些酒味而已，能饮者饮多了也不醉，应该无足为怪。但汉代的一斛，也相当于今天的二斗七升，人的肚子里怎能容得下二斗七升水呢？有人说饮酒一石指的是作为重量单位的石，即一百二十斤，用今天的秤来换算，相当于三十二斤，那也等于现在的三斗酒。史书上说于定国饮酒数石不醉，恐怕没有这样的道理。
邴原戒酒
邴原①旧能饮酒，自行②之后，八九年间，酒不向口，单步负笈，苦身持力③，至陈留④则师韩子助，颖川则宗陈仲弓，汝南则交范孟博，涿郡则亲卢子干。临别，师友以原不饮酒，会米肉送原。原曰：“本能饮酒，但以荒思废业，故断之耳。今当远别，因见贶饯，可一饮宴。”于是共坐饮酒，终日不醉。
（选自《三国志·魏书·邴原传》注引）
[注释]①邴（bǐng）原：三国时魏国人。②自行：此指出门游学。③苦身持力：凭体力支撑着疲乏的身体。④陈留：古地名，今河南境内。⑤贶（kuàng）：赐与。
邴原从前很能喝酒，自从出门游学之后，八九年里，酒不沾口，徒步背负着书箱，面对艰苦一直坚持下来，到了陈留向韩子助学习，到颖川便师从陈仲弓，在汝南则结交了范孟博，在涿郡则亲近卢子干。分别的时候，师长朋友以为他不会饮酒，拿了米肉来为邴原送行。邴原说道：“我本是会饮酒的，但怕耽误了学习，就戒掉了。今天就要远别了，又是饯行，可以喝上一次。”于是和大家一起饮酒，喝了一天都没醉。