第1个回答 2022-07-26
葛优瘫、燕京八景、老豆汁儿、古树、老屋、胡同儿······这些具有城市特色的景、物、人让你想到的是什么？是原汁原味的北京生活，还是传统文化文明的传承？是一些与时令节气相关的美食，还是一砖一瓦中的古今情？一座城流传着千百年的故事，一条胡同传承下老北京人的多重人生。
由杨晓升主编，26位知名作家共同编撰的老北京味儿生活日常，以《好一个北京：作家笔下的北京》形式为我们讲述着老北京那些年的胡同生活和历史记忆，他们将用浓厚的传统观念、充满着回忆的细腻笔触，展现老北京古都中蕴藏的历史、文化、时光以及满满的人间烟火味。
全书以26位老中青三代文艺名家讲述老北京的日常为基调，将内容统分成7大类别：谈食、述城、记游、品人、读趣、讲忆、论草木。北京的美食文化是一种独特的慢煮生活，是无法复制的老北京滋味。
如果你未读懂北京，品不到北京滋味，不妨来看一看陈建功的《北京滋味》，涮锅、卤味、烤鸭、酸梅汤、酱园、谭家菜、荷花市场与“烤肉季”还有那“天桥乐”的红灯笼，8篇散文中流淌出的北京滋味足以让你回味无穷。就像陈建功眼中、心中、认知中的北京滋味：北京滋味在庙堂之高，也在胡同之深；在官宦之显，也在平民之乐；在历史的积淀，也在当下的开拓。缤纷斑斓，深邃无涯。
北京这座古城就像是刻进了相机里的旧照片，那浓厚的历史、文化传承下一代代人的岁时记忆。作为老北京的特色一景儿——胡同儿，它的历史既深且远，多、窄、杂的胡同儿成为老北京城的旧时光。刘一达曾在一篇文章中写下一句话：胡同是北京人的根儿，四合院是北京城的魂儿。
刘一达的《胡同味道》写出了北京胡同的特色，也写出了对北京的真情实感，这是每一个北京人都会有的感受，也是隐藏在北京古城里的人间烟火味。那些由巷、条、里、沿、湾、大院、道等街道名构成的老北京胡同，就像一个个套娃一般，大胡同套小胡同，多、窄、杂却充满了独特的胡同味道。
每个人的记忆里都有一座城，这座城里装下了儿时的记忆，装下了时代的印记，装下了胡同里的人生，以及原汁原味的人间烟火色。