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炒白果的家常做法大全怎么做好吃视频
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第1个回答 2019-01-18
1.
将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。
2.
在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。
3.
锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。
4.
将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。
5.
将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油。
第2个回答 2020-04-03
1.
将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。
2.
在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。
3.
锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。
4.
将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。
5.
将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油。
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一、
炒白果的做法
:准备材料:白果20颗、食盐6勺 制作步骤:1、白果从侧面敲个裂口,沿着裂口掰开,喜欢吃嫩的就这样就好,喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉 2、食盐放进奶锅,小火加热 3、生白果扔进食盐,不断搅拌 4、约搅拌10分钟,白果表面有失水迹象,皮变焦黄即可 5、盛出即可食用 二、微...
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版
炒白果怎么做
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答:
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炒白果
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