1、原料:鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打。
2、准备食材。
3、盆里先打入鸡蛋。
4、加入白糖搅拌均匀乳化状即可。
5、用打蛋器搅匀。
6、搅拌好的白糖和鸡蛋加入泡打粉和小苏打继续搅拌均匀。
7、搅拌好后加入玉米油继续搅拌均匀。
8、完成后加入面粉。
9、需要用刮刀、翻拌式和面。
10、翻拌好的面团。
11、用称量好每个20克也可根据自己想要的大小定制重量。
12、团成小球粘上芝麻放入烤盘一定要放油纸避免粘盘。
13、按扁。
14、放入预热好的烤箱上火160下火160我是放在了中下的位置那么下火就要调低。
15、烤制15分钟出炉。
16、超级酥脆和外面买的口感绝对不一样特别酥。