首先，Intel E3，E5，E7代表了3个不同档次的至强CPU，至强“Xeon系列”（Xeon E3、Xeon E5、Xeon E7）的这种命名方式有些类似桌面上的Core i3，i5，i7；比较通俗易懂的解释就是可以对应我们的豪华汽车生产商宝马3系，5系和7系。分别对应好，更好和最好。
Intel Xeon E3一般是单处理器。E3是针对工作站和入门级服务器的单路处理器系列，有E3-1100和E3-1200两个子系列，除E3-1220L为双核心以外均为四核心，但有四线程和八线程型号。Xeon E3的更新速度最快，每年跟随消费级的Core i7一同更新，插座也跟消费级产品相同，采用LGA 1155和LGA 1150，第一/二/三代产品的型号为E3-1200/E3-1200v2/E3-1200v3。
Intel Xeon E5一般是对称双处理器。Xeon E5是针对高端工作站及服务器的处理器系列，此系列每年更新，不过架构落后Xeon E3一代。2013年第3季，Xeon E5更新到Ivy Bridge微架构。与此同时，Xeon E3更新到Haswell微架构。
Xeon E5共有五个子系列，入门的单路处理器系列E5-1400，高端的单路处理器系列E5-1600，入门级双路处理器系列E5-2400，主流级双路、四路处理器系列E5-2600及E5-4600，前两者采用LGA 1356，后两者采用LGA 2011。
Intel E7一般是对称四处理器、甚至对称八处理器。Xeon E7是面向关键任务和数据中心的处理器系列，强调可靠性、可用性和可服务性（RAS）。
第一代Xeon E7提供三个子系列，顶级的八路、四路及双路处理器系列E7-8800、E7-4800及E7-2800，分别最大支持4TB、2TB及1TB存储器。全线代号均为Westmere-EX，支持四通道存储器技术，采用LGA 1567，亦是采用此插座的系列。
第二代Xeon E7代号Ivy Bridge-EX，提供三个子系列E7-8800/4800/2800v2，全部型号支持最大1.5TB存储器，采用LGA 2011，最多15核心30线程及37.5MBL3。采用八路Xeon E7支持最多12TB存储器。虽然名称相同，但此款LGA 2011是Xeon E7专用，并不兼容Xeon E5或Core i7。
扩展资料：
Xeon系列除了Intel Xeon E3、E5、E7外，还有Xeon Phi。
Xeon Phi是运算加速卡的品牌，采用MIC架构（Many Integrated Core），最多61个核心，利用硬件型超线程让每个核心拥有4个线程，总共244个线程，但此超线程无法关闭。Xeon Phi用作高效运算（HPC）加速，主要用于超级电脑及HPC服务器。Xeon Phi的出现是为了抗衡GPGPU（通用GPU）在HPC领域的普及，美国橡树岭国家实验室的超级电脑泰坦（2012年11月–2013年6月全球最快的超级电脑）的主要运算能力并不是来自CPU，而是来自NVIDIA TeslaGPGPU。