河南工业大学的粮油食品学院实验中心是一个综合性的实验室集群，由五个专业实验室构成：粮食储藏实验室、害虫防治实验室、储藏物害虫标本室、食品工艺实验室和食品分析实验室，以及粮食工程实验室和油脂制取实验室。这个中心位于实验楼的一角，包括食品安全实验室和两个中试车间，分别是粮食工程中试车间和油脂深加工中试车间。
实验中心的核心职责是支持粮油食品学院的教学活动，每年为32,360个学生时数提供实验课程，涵盖食品化学基础和各个学科的专业实验，如粮食储藏综合实验、害虫防治综合实验、粮油品质与检验、食品工艺综合实验、油脂制取与利用综合实验以及食品安全综合实验。它是培养食品专业高素质创新人才的重要平台和基地。
除了教学，实验中心还负责食品学院11个班级、4个专业方向的毕业生的毕业设计和实习指导。部分教师的科研项目以及食品专业短期培训班的实验课程也在中心进行。根据学院网站公布的数据，实验中心拥有653台设备，总价值达到266万元人民币，实验室面积达到1200平方米。专业团队由8名技术人才组成，其中4人具备高级职称，4人具备中级职称，鲁玉杰博士担任实验中心主任。
河南工业大学粮油食品学院前身是创建于1956年的中央粮食干部学校和北京粮食专科学校，1959年迁至郑州，成立郑州粮食学院，是我国建立的第一所粮食本科院校，被称为“亚洲粮院”。1999年，郑州粮食学院原粮食工程系、油脂工程系、粮油储藏系、食品工程系合并成新的食品工程系，2000年郑州粮食学院更名为郑州工程学院，食品科学系重组成立粮油食品学院。2004 年，郑州工程学院与郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学，设立粮油食品学院。该院设有食品科学与工程、粮食工程和食品质量与安全三个本科专业，