比较大的虾有没有新鲜的做法?

Question

如题所述

Answer 1

调料： 茄汁2汤匙，糖2匙半，盐1/4匙，麻油、古月粉少许，葱2根切碎，生粉1匙，水半汤匙，把能上能下调料搅匀。

烹饪方法：
1、虾剪去脚，抽去肠，洗净抹干。
2、将油2汤匙放在1小容器内，加入姜，蒜茸搅匀，放入微波粮内，用高火煮半分钟取出。
3、虾加入调料及已煮的蒜茸、姜、油捞匀，放在碟上，放入微波炉内，用高火煮3分钟不加盖。