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    • 做肉夹馍,十斤肉需要放多少料酒和糖色?

    如题所述

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    第1个回答  2016-09-04
    陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。本回答被网友采纳
    第2个回答  2016-09-04
    你说的是哪种 肉 夹 馍追问

    陕西肉夹馍

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