急求炸酱时量很大的时候怎么炸，油烧热时，酱怎样能炸开，少量酱容易炸开，量多时就不行了，怎么解决此问

如题所述

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第1个回答 2010-12-20

油烧热后把酱放进去用勺子一直搅一直搅就好了

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炸酱的制作方法答：1、准备好食材。2、葱切花，猪肉切块。3、锅中放油，加猪肉。4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。5、翻炒均匀，加水。6、小火30秒，加葱花即可。

炸酱面的酱怎么做,炸酱面的酱做法视频时间 00:46

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