在和宝妈聊天的时候，慢慢的能发现一个奇怪的现象：
那些经常积食、反复生病的孩子背后， 家长并不是粗心不照顾孩子的，
反而都是在喂养上各种挖空心思、担心营养担心维生素担心长不高的宝妈们。
在担心孩子饮食和营养的时候，妈妈们会不自觉的把有营养和多吃肉划上等号，再加上大部分孩子都拒绝不了肉食的诱惑。
孩子爱吃家长又认为有营养，最后一日三餐都能看到各种品种做法不同的肉类被端上餐桌。
可结果呢？
孩子往往是越长越瘦小，医院也越跑越勤。
为什么会陷入这样一个尴尬的场面？
中医的观点其实就能解释这件事，《黄帝内经》说“五畜为益”五畜是各种肉食的代称，益，可以理解为溢出，意思其实就是，各种肉食对于人体而言是锦上添花的，并不是必须必备的。
再一个则是因为肉食和所有食物一样，也有寒凉的属性 ，如果寒性体质的人吃了寒凉的肉食，就是寒上加寒，抵抗力也会被“冻”起来。同理，热性体质的人吃了热性的肉也是一样，火上浇油。
那么问题来了，现在 社会 咱们想买什么肉都能买到， 但什么肉才最适合孩子和自己的体质呢？
那么猪牛羊鸡海鲜该怎么选呢？
如果要选择一种孩子适合吃的肉食，小康首选 牛肉。
牛肉性味甘平，算是最平和温和的一种肉类，所以它也适合大多数体质食用。
牛里以黄牛为主，黄色的东西大多是入脾胃的，所以也有牛肉相当于五谷中的小米，药材中的山药，这样的说法。
牛的全身都是好东西，也大多都是温热平和的，只有两种是特别寒性的， 一个是牛黄 ，入药，清热解毒的效果非常好，适用于实热的情况； 另一种就是常见的牛奶了 ，也是大寒。适合体质燥热，或者偶尔解个馋~
但是呢，牛肉虽然本身是甘平性质，但现在我们做菜的时候热衷于加入各种诸如胡椒、大料、辣椒这些辛香的佐料。
这个时候，牛肉的性质也会有稍许的变化，会变得偏热性，和羊肉比较相似了。
羊肉 也是温性的，但与牛肉相比又会偏热性，再加上炖羊肉的同时也会加上很多热性的佐料，所以很多人吃了之后会出现上火的情况。
在冬天，我们有时会准备一碗羊肉炖萝卜，羊肉温热萝卜寒凉，两者一中和，偏性会减少很多，用来驱寒暖身最好不过了。
前面的两种肉大体上都是温性的，那有什么肉是偏寒性的吗？
有， 猪肉就是滋阴偏寒凉的代表。
猪肉 入肾，肾是水脏，所以猪肉的性质是相对比较寒凉的。
猪在阴暗潮湿的猪圈生活，本身又是吃了睡睡了吃的，它的生活环境和习惯决定了它的肉会是阴寒的、阳气不足的。
猪肉比较适合阴虚火旺的人，或者本身阳气比较足的人，脾胃虚寒的孩子和妈妈们一定要少吃。
猪肉生痰生湿，如果本身就寒气重，寒湿气会更加严重， 所以在做猪肉的时候我们常常会加入一些花椒、生姜、辣椒、八角等等辛香的佐料，但即便如此，还是不建议太频繁的吃哦。
在营养学中， 鸡肉 是白色的会比红肉（牛肉、猪肉）更适合食用。
但在中医中，更多的是认为每一种肉都有自己的偏性，都有适合和不适合。
闻鸡起舞，鸡叫天亮，所以鸡肉的生机很旺，整体也是偏热性的。
热性的食物吃的太多是非常容易积食上火的。
如果用来炖汤，再加上一些寒性的食材，比如蘑菇莲子，性质会变得平和些。
但是鸡汤孩子并不是特别爱喝，反而会更喜欢炸鸡、可乐鸡翅这类的食物， 这类的食物可以说是在“火上浇油”热上加热， 孩子爱吃的后果就是积食的更多、扁桃体发炎的更多、性早熟的也更多了。
海鲜 是现在宝妈们特别爱选择的食物品类，味道鲜美营养价值丰富，即使过敏的几率比较高也无法断绝我们追求它的步伐。
海产品特别是深海的海鲜，可以说是寒中之寒的存在，毕竟一生都生活在不见阳光的地方，吸取的自然都是阴寒之气。
海鲜那么寒但却是生火的食物，为什么呢？
这是因为消化海鲜需要人体提供更多的阳气去化解，本来就不充足的阳气被派遣集中做一件事，身体的某个部位就会因为阳气的集合出现上火的情况。
但同时，阳气被用于消化后，抵御外邪的能力就会下降，孩子在这个时候也会更容易生病，而且难以恢复。
不论是孩子还是成人，海鲜一定不能多吃，实在忍不住的时候，可以用温热辛散的佐料，比如螃蟹会常备生姜、紫苏叶，建议孩子浅尝截止会更好哦。
介绍了5种肉类的性质以后，希望大家能在吃肉的时候有所选取， 根据自己的体质判断到底适合吃什么肉。
比如说容易手脚冰凉怕冷的孩子是可以适当的食用牛羊肉~
中医认为，大部分情况下，天上的东西偏热，比如飞鸟；水里的东西则是偏阴寒，比如鸭肉、海鲜。
在吃东西的时候，不单是吃了食物本身，还把它自带的能量吃进了自己的身体了，当然不仅是肉食其他食物也是一样，一定要多加注意当下的脾胃情况和体质类型~