如何才能让切好的土豆放到隔天不会变黑呢?

如题所述

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第1个回答 2019-12-14

变黑是因为土豆表面的淀粉被氧化的原因，洗干净还是可以吃的。
以后储存切好的土豆，要泡在清水中，就不会变色了。

第2个回答 2019-11-13

土豆表皮有小气孔,为了防止氧化,可以用盐撮表面,后切,放置,就能保持不变黑
变黑是因为土豆的淀粉被氧化

第3个回答 2019-10-18

时间还差不多吗,,,,刚刚想提的...我的建议是,在柠檬汁,,或买一种新的土豆,有好吃又不会变黑,,要放保鲜的哦...

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