猫体内由于缺乏合成牛磺酸的限速酶——半胱亚磺酸脱羧酶，所以不能以蛋氨酸和半胱氨酸为原材料合成机体所需的牛磺酸，需要从动物蛋白中提取。许多动物体中都含有牛磺酸，其中鱼贝类的含量最为丰富。
扩展资料：
猫爱吃鱼的原因：
猫有一双有神的大眼睛，这与猫的食谱有很大关系。猫是夜行动物，为了适应一片漆黑的环境，它必须具备出色的视力。牛磺酸是一种能提高夜视能力的物质，这种含硫非蛋白氨基酸占视网膜中游离氨基酸总量的50%，对猫眼视网膜中的感光细胞有促进作用。据悉，猫的食物中若缺少牛磺酸，会导致其视网膜变性，长期缺乏会导致失明。
然而猫自身体内无法合成牛磺酸。猫体内由于缺乏合成牛磺酸的限速酶——半胱亚磺酸脱羧酶，所以不能以蛋氨酸和半胱氨酸为原材料合成机体所需的牛磺酸，需要从动物蛋白中提取。研究表明，许多动物体中都含有牛磺酸，其中鱼贝类的含量最为丰富，老鼠体内也含有大量的牛磺酸。猫吃鱼和老鼠的“嗜好”，由此可窥见一斑。如今超市中售卖的猫粮中，也含有大量的牛磺酸。
至于在水里的鱼为何沦为陆上猫的盘中餐，有一种说法是，古埃及的渔民在尼罗河下游乘船捕鱼，而猫被养在船上捕捉老鼠。当猫食物不够的时候，渔民就会用捕到的杂鱼喂猫，猫对这种美味又营养的食物非常感兴趣，逐渐就养成了爱吃鱼的习惯，并把这种习性遗传下来。
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