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新鲜鲱鱼本身就有臭味吗 新鲜鲱鱼本身是不是就有臭味
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第1个回答 2022-06-19
1、新鲜的鲱鱼本身是不臭的,不过是一种体味很腥气的海鱼,在制作鲱鱼罐头的时候,经过多次发酵后的鲱鱼身体腐烂,制作出的鲱鱼罐头就很臭了。
2、鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物,只要是腐烂的食物都会自带有毒物质,本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢,食用过量以后,就会导致身体各种不适。
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请问活
鲱鱼本身臭吗
?
答:
鲱鱼本身是不臭的
,只是一种体味很腥气的海鱼,但做成鲱鱼罐头是很臭很臭的。鲱鱼罐头在制作过程中,鲱鱼去掉了内脏和头之后,要在淡盐水中浸泡。在浸泡过程中,会生产出一种细菌—厌氧菌,又被称为菌中王者。它会不断生长,并且散发出丙酸,硫化氢,乙酸等物质,这些物质混合起来,就会散发人们熟悉的...
鲱鱼
本来就
臭吗
答:
鲱鱼本来是不臭的
,它的体味和腥味比较重,但是这些味道和其他海鱼是一样的。在制作鲱鱼罐头的时候会去掉它的内脏和头,然后放在盐水里面浸泡发酵,臭味是在发酵的过程中出现的。瑞典的鲱鱼罐头十分的出名,被称为世界上最臭的食物。鲱鱼一开始就臭吗 鲱鱼本来是不臭的,它和其他的海鱼一样,都带有很...
臭出天际的鲱鱼罐头,到底是
鲱鱼本身
难闻还是故意加工成
臭味
?
答:
臭出天际的鲱鱼罐头,是鲱鱼本身就难闻
。鲱鱼罐头起源于瑞典。为了让鲱鱼活得更久,也为了节约盐,当地人会选择将鲱鱼浸泡在淡盐水中,使其自然发酵。当时,瑞典居民非常喜欢这种食物,因为它既便宜又容易储存。说到最著名和最有影响力的恶臭食物,它必须是鲱鱼罐头。品尝罐装鲱鱼甚至已经成为许多网络主播吸...
俄罗斯
鲱鱼
罐头为什么不臭
答:
因为新鲜的鲱鱼本身是不臭
。鲱鱼罐头的制作采用的是新鲜的鲱鱼,因此不臭。
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