铁木菜板表面全黑色正常吗？

Question

如题所述

Answer 1

铁木菜板表面全部变成了黑色，并不是一种正常的状况，说明跟它接触的一些食材本身有一定的不良污染，从而导致了铁木菜板的这种状态，所以平时为了符合科学卫生的饮食要求习惯，最好建议对菜板定期进行更换或清洁处理才会更好。

Answer 2

用一个能放入木砧板的大盘（最好是塑料的），盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。