第1个回答 2022-08-23
古语云，“有朋自远方来，不亦说乎”。从小老爸老妈就常对我们说，在家靠父母，出门靠朋友，做人要大气，多结交些朋友，互相学习，才能开阔自己的眼界，才能成大器。在这种教育下，我从小就喜欢交朋友，读书至今，还真认识不少五湖四海的朋友。也是因此，特别喜欢 旅游 ，喜欢去感受不一样的风景文化，不一样的饮食味道。下面，就给大家分享分享我吃过的一些地方饭菜，你们觉得怎么样。江西人请客，云南人请客，山东人请客，四川人请客，你跟谁去吃？
很多到过南昌的人吃完赣菜后，都直言——太辣了！都说湖南人爱吃辣，殊不知比湖南人还能吃辣的还有江西人，每次在南昌下馆子，我都会吃得“热泪盈眶”。在江西，只要你家里不是有小孩不能吃辣，那么每个菜上都能看到辣椒的身影。
就像这一桌，辣炒藕带、红烧猪蹄、红烧排骨、红烧鲫鱼、麻辣小龙虾、炒螺丝……每个菜都离不开小米辣，火辣辣的，吃得人热火朝天。在这里，感觉除了酱油不要钱以外，辣椒也不要钱，能当佐料能当菜。如果请你们来吃，你们受得了不？
说来惭愧，作为一枚土生土长的云南人，每次回云南，还总让朋友们请客，吃的都是我们思普地区的特色菜。从小到大，吃得最多的鱼非罗非鱼莫属了，可以清蒸可以红烧可以和酸菜同煮，风味一绝。但最馋人的还是烤罗非鱼，一次必点2、3条，可以当菜可以当下午茶或是夜宵。
除此之外，酸酸辣辣的柠檬凉粉，酥脆可口的油炸洋芋，香辣Q弹的辣炒螺蛳头，焦香爽辣的烤肉，外酥里嫩的包浆豆腐也都是不能错过的。思普地区的云南人，喜食酸、辣味 美食 ，酷爱各种香辛料做菜，如果请你们来做客，你们喜欢吃吗？
大学四年都是在山东度过的，虽然不能吃辣，但馒头大饼大葱可没少吃。不知道为啥，每次同学请吃饭，鱼都是必点，比如沸腾鱼、水煮鱼之类的，虽然不辣，但味道也还尚可。山东人不大吃辣，但是吃蒜倒是吃得齐活，但凡是凉菜，比少不了蒜泥。
此外，每次请客总少不了海虾之类的海鲜海货，比如裙带菜炒蛋、白菜丝海蜇、烤马面鱼等等之类的，口味鲜咸，别有滋味。还记得读书的时候，山东舍友评价饭菜好不好吃的标准就是咸不咸，不咸就觉得没味儿。你们觉得，鲜中带咸的山东菜中不中？
在很多人的印象中，四川人也很能吃辣，但在我看来却不是这样的，在我家，我爸的吃辣能力与我妈一比，完全弱爆了，但是吃麻却是无人能敌。川菜，给我的感觉就是先麻后辣，重麻重香，无论是麻味还是辣味，都是那种香香的，吃起来香而不燥。
回四川，我吃得最多的就是藤椒鸡和剁椒鱼了，藤椒香味扑鼻，入口麻而微辣，鲜甜而又清新，让人欲罢不能。而剁椒，香辣中带着鲜咸，与鱼肉完美搭配，吃起来辣度一般，但味道极佳，再配以新鲜的时蔬小炒，很难不多吃一碗饭。这样的川菜，你们喜欢吃吗？