乌龟蛋颜色是白色，主要区分看外姓长宽比例，一般是较接近2:1，比蛇蛋要显长。
拓展资料：
在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟)。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。
除东北、西北各省(区)及西藏自治区未见报道外，其余各地均有分布但以长江中下游各省的产量较高。本种为我国龟鳖类中分布是广，最常见的种类，原来数量甚多，已急剧减少，在安徽、湖北、广东、广西及上海等地集市上尚有一定数量出售食用。