呼和浩特正宗羊肉烧麦做法

Question

如题所述

Answer 1

羊肉烧麦的做法

用料：剁好的羊肉馅适量、大葱3根、姜粉适量、油适量、水适量、盐适量、饺子皮适量（买的现成的）

1、首先在剁好的肉馅里加入适量水、盐和姜粉搅拌均匀。

2、拿出饺子皮，擀开如图左 ，看对比图，擀开1倍大。

3、然后把饺子边擀成波浪形，然后放一坨肉馅。

4、用虎口捏紧，最好收紧。因为肉里打了水会有汤汁。

5、全部包好后摆在蒸笼中，水烧开大火15分钟即可食用。