为什么农村俗语说“豆腐下酒,不如喂狗”?

如题所述

提起喝酒的话应该很少有人能够喝两杯白酒,不过我们村就有这样一人,每天一日三餐顿顿都要喝点酒,甚至有的时候要入睡之前还要喝点酒,他喝酒的下酒菜非常简单,就是一道小葱拌豆腐,就这样一天下去两杯酒就喝完了,但是无论这个人怎么喝都不会出现醉酒的姿态,真的可以说是海量啊。那么问题当中所提到的俗语:“豆腐下酒不如喂狗”到底是什么含义呢?

相传这其中还有个小故事,说:“古时候,有位友人拿着好酒去别人家做客,好友立马招呼妻子鱼肉伺候,两人吃喝正欢,酒劲上了头却没了下酒菜,就让妇人在做些,奈何家里只剩豆腐二两,便做好端了上去,好在友人并没在意,两人就着豆腐竟将一坛子酒喝完了,还越来越清醒,完全没了刚开始的乐趣”,后来,被后人相传豆腐下酒,食之无味,便在酒桌上禁止上豆腐,这也有了现在的“豆腐下酒,不如喂狗”的俗语。

当然,这只是我听爷爷辈说的小故事,内容也许不真实,却也说到了现在,但豆腐确实有解酒的功能,豆腐是豆制品,含有大量豆蛋白和维生素B类,会和酒精反应,化解酒精,减少醉酒几率。现在也不太讲究,所以喝酒时可以点上一盘豆腐解酒哦!


  这句俗语还有另外一个解释,就是豆腐的起源很早,是古代穷人家必备的食品,地位比较低,而一般有人来做客时,豆腐作为家常菜,不宜上桌,“有朋自远方来,不亦乐乎”,自然得要好酒好肉招待了!

如今时代不同了,虽然俗语常说“豆腐下酒,不如喂狗”,豆腐作为豆质良品,有养胃促消化的作用,也常常被人食用,也就不是太讲究了!

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第1个回答  2019-12-16

提起喝酒的话应该很少有人能够喝两杯白酒,不过我们村就有这样一人,每天一日三餐顿顿都要喝点酒,甚至有的时候要入睡之前还要喝点酒,他喝酒的下酒菜非常简单,就是一道小葱拌豆腐,就这样一天下去两杯酒就喝完了,但是无论这个人怎么喝都不会出现醉酒的姿态,真的可以说是海量啊。那么问题当中所提到的俗语:“豆腐下酒不如喂狗”到底是什么含义呢?

相传这其中还有个小故事,说:“古时候,有位友人拿着好酒去别人家做客,好友立马招呼妻子鱼肉伺候,两人吃喝正欢,酒劲上了头却没了下酒菜,就让妇人在做些,奈何家里只剩豆腐二两,便做好端了上去,好在友人并没在意,两人就着豆腐竟将一坛子酒喝完了,还越来越清醒,完全没了刚开始的乐趣”,后来,被后人相传豆腐下酒,食之无味,便在酒桌上禁止上豆腐,这也有了现在的“豆腐下酒,不如喂狗”的俗语。

当然,这只是我听爷爷辈说的小故事,内容也许不真实,却也说到了现在,但豆腐确实有解酒的功能,豆腐是豆制品,含有大量豆蛋白和维生素B类,会和酒精反应,化解酒精,减少醉酒几率。现在也不太讲究,所以喝酒时可以点上一盘豆腐解酒哦!


  这句俗语还有另外一个解释,就是豆腐的起源很早,是古代穷人家必备的食品,地位比较低,而一般有人来做客时,豆腐作为家常菜,不宜上桌,“有朋自远方来,不亦乐乎”,自然得要好酒好肉招待了!

如今时代不同了,虽然俗语常说“豆腐下酒,不如喂狗”,豆腐作为豆质良品,有养胃促消化的作用,也常常被人食用,也就不是太讲究了!

第2个回答  2020-09-13

农村俗语:“豆腐下酒,不如喂狗”啥意思?为啥说豆腐不能下酒?

第3个回答  2020-02-23
古时候有一个叫他的人,为人十分吝啬。有一次他请朋友喝酒,弄了一桌子菜,炒豆腐,炸豆腐,拌豆腐,炖豆腐,全是豆腐,并跟朋友说:我凭生最喜欢吃豆腐,没有豆腐我就吃不下饭,豆腐简直就是我的命!然后两个人就着豆腐喝了一顿酒。
过了一段时间,朋友想,来而不往非礼也,于是弄了一桌子菜把他请到家里坐客。知道他爱吃豆腐,也就多做了几样豆腐菜,另外又焖的一锅肉,炖了一条鱼,席间他的筷子飞舞,始终不离鱼肉,朋友很疑惑怕慢待了他问:是不是我做的豆腐太难吃了!怎么不见你下筷呢?他摸了一把流油的嘴,醉眼孽邪的说:有鱼有肉我就不吃豆腐了!朋友听完若有所思的点了点头。
过了一段时间,他无意间听到有人议论,说他见了肉连命都不要!他听完心里很生气,知道准是新认识的那个朋友,在背后造的谣!于是为了报复逢人便讲:我请朋友来家里喝酒,因为一时囊中羞涩,于是就用豆腐招待了那人,可是没想到那人吃完喝完,不但不谢我,还到处讲究我!唉,真是豆腐下酒,不如喂狗呀……!
第4个回答  2019-10-07
研究发现,喝酒的时候如果吃豆腐,或吃一系列豆腐做的菜,不太容易喝醉,豆腐被发现有一定的解酒作用。这是由于豆腐中含有一种氨基酸叫半胱氨酸,它可是乙醛的克星,能够将乙醛分解,从而能够经人体排泄出体外
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