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    • 国家职业资格培训教程：公共营养师目录

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    第1个回答  2024-06-03

    以下是国家职业资格培训教程：公共营养师目录的改写内容:


    第1章 关于膳食调查与评价（1）



      第1节：食物摄入量调查（2）

        习单元1：24h回顾法膳食摄入量调查（2）
        习单元2：24h回顾和膳食史结合法（12）
        习单元3：记账法膳食调查（19）
        习单元4：称重记账法膳食调查（24）

      习单元5：膳食调查结果计算与评价（34-51）
      习单元6：膳食调查方法应用练习（61）
      思考题（63）

    第2章 人体营养状况测定（65-132）


    ……


    第3章 营养咨询与教育（133-228）


    ……


    第4章 膳食指导与评估（229-306）


    ……


    第5章 食品营养评价（307-390）


    ……


    第6章 社区营养管理和干预（393-460）


    附录：详细分类和标准（461-480）

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