第1个回答 2024-06-25
非遗保护专家委员会秘书长屈盛瑞近日来到益阳茶厂，进行实地视察并提供专业指导。
屈盛瑞在湖南省文化厅社文处处长刘振平、益阳市文化广电新闻出版局党组书记刘兆平、益阳市文化局党组成员徐志成等人的陪同下，参观了公司的生产车间，特别关注了茯砖茶的手筑工艺制作过程。他对益阳茯砖茶的悠久历史和深厚文化表示赞赏，认为这种技艺不仅承载着丰富的非遗遗产价值，还具有重要的科研价值，是中华非物质文化遗产库中的瑰宝。他强调了保护和传承这些非物质文化遗产的重要性，以发扬光大其文化内涵。
益阳茯砖茶的手筑工艺源远流长，以其独特的文化背景和丰富的历史底蕴备受瞩目。2008年，茯砖茶手筑技艺被收录为国家级非遗名录。茯砖茶以优质的黑毛茶为原料，通过特殊的渥堆发酵和发花工艺，形成独特的冠突散囊菌，汤色橙黄、香气纯正，具有助消化和调节新陈代谢的功效，被誉为西北人民生活中的重要饮品，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的美誉。
益阳茶厂的刘杏益副总经理分享了公司近年来的发展策略。他们不仅在产品研发上发力，如开发高品质黑毛茶原料的茯砖茶系列，已打破原有的边销茶市场格局，产品畅销全国。随着茯砖茶进入内销市场，其健康效益得到了广大消费者的认可，行业正迈向新的发展阶段。公司正在积极与科研机构合作，探索方便快捷的饮用方式以及功能性产品开发，旨在将传统技艺与现代科技相结合，进一步提升益阳茯砖茶的价值和前景。