这是啥豆腐?有弹性,还是说这不是豆腐?

这是啥豆腐?有弹性,还是说这不是豆腐?这玩意炖白菜能行不?

第1个回答  2016-08-05
应该是千叶豆腐吧,很有弹性,这种豆腐适合加些配料炒着吃追问

能炖吗?我看他那弹性估计不入味

追答

也可以炖着吃,炖白菜也可以,这种豆腐最常吃的方法就是炒,煎,炸,烤

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第2个回答  2016-08-05
这个是鱼糕,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。
第3个回答  2016-08-05
冻豆腐
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