萝卜羊肉煲
原料：
白萝卜、羊肉（我用了一只小羊腿，煲类或汤类最好是带一些骨头的肉）。
萝卜羊肉煲
做法：
简单极了，不用油壶不用铲~
1、羊肉洗净切块，氽水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块；
2、羊肉和热水（可多一些，喝汤呀！）一起下锅，放入大料、花椒和料酒，水开后小火煲约1小时至肉烂（汤会越熬越白的）；再放入适量盐和白萝卜（也可放几粒枸杞子），煮至萝卜熟即可。
哈哈，汤鲜肉嫩呀！ 这肉要是买好了，怎么折腾怎么好吃！这次买的小羊腿大约一斤半，非常嫩。
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第1个回答 2020-05-27
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