大头虾是海虾还是河虾

Question

如题所述

Answer 1

河虾。
大头虾因其头部比其它部位更大而得名，大头虾味道鲜美，能做成多种菜肴，若想让大头虾保留原汁原味的鲜味，烹饪时最好选择水煮。大头虾这个名词来自广东，粤语中的意思是形容一个人很粗心，常说一个人老是丢三落四，就说很大头或大头虾，并不是脑袋很大的意思。