初中毕业没有考上高中可以考虑了职业学校、艺术学校、成人教育机构、技工学校等。
1、职业学校：职业学校可以提供实用的职业培训和技能教育，帮助你获取特定行业的就业技能。这些学校通常提供各种职业课程，如电子技术、美容美发、烹饪、建筑等。通过选择适合自己兴趣和潜力的职业学校，你可以获得实际技能，为将来的就业做好准备。
2、艺术学校：如果你对艺术或创作有兴趣，可以考虑申请艺术学校。艺术学校通常提供音乐、舞蹈、戏剧、美术等方面的专业培训。这些学校可以帮助你进一步发展你的艺术天赋，并为将来在艺术领域寻求机会打下基础。
3、成人教育机构：成人教育机构通常提供继续教育的课程，包括学历教育和职业培训。你可以通过成人教育机构获得高中文凭或类似的学历，同时还可以选择一些感兴趣的专业课程，提升自己的就业竞争力。
4、技工学校：技工学校培养学员更注重劳动技能的提高，培养的一般为实用型劳动者。更加注重实际应用。但是技校属于人社部门或劳动部门主管，发技工证和技工学校毕业证书。
重要的是，无论选择什么学校或教育机构，都要确保它们有良好的教学质量和合法的认可资质。同时，也可以考虑咨询教育机构或相关的教育咨询机构，获取更详细的信息和指导来帮助你做出适合自己的选择。
多元化学习与职业拓展
1、自学：自学是一种灵活的学习方式，你可以通过阅读教材、参考在线资源、观看教育视频等自主获取知识和技能。自学需要良好的自律性和组织能力，但它可以帮助你开发独立学习和解决问题的能力。
2、社区大学：社区大学提供各种职业培训和文凭课程，适用于那些希望在短时间内获取实际技能的人。社区大学通常提供就业培训项目，如医疗卫生、电脑编程、汽车维修等，这些课程可以快速提升你的就业竞争力。
3、在职学习：如果你已经参加工作，但仍有学习的需求和兴趣，可以考虑在职学习。许多大学和学院都提供弹性的在职学习课程，你可以选择兼职或周末班，以便更好地平衡工作和学习。
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
1、汽修行业现在需求量很大，工作环境也不错。
2、汽修行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，所以见识和思想都会比较开放，也有利于以后自己发展。
3、学习汽修入手比较快，学习难度不是很大，只要多练习，刻苦点多问，
4、你可以找个专业的汽修学校，学个技术，学完出来，根据自己的情况，选择开个机修店也是不错的。
现在中国的汽车保有量越来越多，而汽修人才紧缺，拿高薪也就成为必然。但以后汽修行业的竞争也会很激烈，那就要看你汽修技术是否过硬。