必胜客铁盘、纯珍、芝心

Question

请说明各个的特点撒~ 谢啦 最好全面点

Answer 1

铁盘
是铁的黑色盘的那种：铁盘是厚饼
外边考的有点硬，干干的，发面饼，有馅料的地方薄一点
芝心：
芝心是做花式披萨的。外面边是发面的
馅料下是死面的，发面边立面加了一圈芝士
所以拉丝效果会好点，芝士相对多
纯珍：纯真是欧式传统手拍饼，饼底较软