第1个回答 2019-08-02
在四川有这样一句话：冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的串串香，串串香是签子串联的冒菜，冒菜是没有签子的火锅。
第2个回答 2019-06-22
感谢邀请，冒菜是我个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，在四川火锅冒菜大街小巷随处可见，第一次来成都就被四川的麻辣味道所吸引，小童吃的第一次正儿八经的资格火锅还是客户请的，蜀九香火锅，老资格的成都火锅，在成都彩虹桥哪里，蜀九香有4宫格火锅，你想吃红锅就烫毛肚，黄喉，牛肉这些火锅必点的菜，如果是清汤小格子你就烫豆芽菜，鱼丸，金针菇，非常不错，可以说麻辣鲜香，而且蜀九香的是香油碟子，里面放一点蒜泥，一点香菜，简简单单的碟子，烫一点千层肚，那种麻辣，那种香，回味无穷，尤其到晚上想到火锅，都会流口水🙈
说起冒菜，简直是一个人火锅，为什么呢，因为一个人慢慢吃一大碗火锅菜，边吃冒菜，边喝豆奶也是美滋滋的
冒菜是成都的特色菜，也叫火锅菜，就是把豆皮，毛肚，火腿肠，金针菇，南瓜片，牛肉，香菜，豆芽菜，火锅粉儿放子一个小竹篓子在火锅底料的锅里，煮7-8分钟，烫好之后，撒上香菜即可，非常的美味，以前小童在成都上班的时候，想吃火锅的时候，约不到朋友，索性就去吃冒菜，成都的冒菜比较出名的，三顾冒菜，冒牌货冒菜，都不错
有时候爱一个人才会爱这座城市，坦率与的说我是爱上成都的美食才决定留在这里，美食与爱总有一个在路上
相似回答