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正宗西安肉夹馍卤肉需要什么大料跪求啊!
如题所述
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推荐答案 2018-01-23
正宗西安肉夹馍卤肉所需大料如下
猪肉 1斤 食盐20克 酱油50克 白糖10克 白酒3克
味精2克 生姜5克 桂皮4克 小茴香2克 陈皮2克
丁香1克 草果2克 三奈3克 花椒1克 香草2克
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的卤水做法和配方肉夹馍的
卤肉
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,加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包(肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘草2克、丁香2克、白芷2克、山...
西安
腊汁
肉夹馍卤肉
配方是
什么
?
答:
肉夹馍
的做法 1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯好水的五花肉,小火炖煮。2、准备料盒:花椒10粒
大料
2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。3、放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。4、用筷子扎一下,如果一下即透,就...
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