第2个回答 2011-07-16
教你个方法做意大利面。。超级好吃。。
首先准备的材料。。
黄油半盒。。西红柿(大的很红的那种)2-3个。。洋葱1个。。。猪肉末(根据个人口味。。喜欢吃肉的可以多放)。。蒜头拍碎。。番茄沙司一瓶
做法:
1.炒意大利肉酱:把干净的油锅烧热。。倒入半盒黄油(不加食用油的。。就加黄油)。。炒化。。闻到香味。。加入蒜头。。翻炒到闻到蒜香了。。把肉末倒入翻炒。。等熟了加入番茄(番茄用热水烫一下。。去皮。。然后切成小丁)。。把番茄丁炒的越碎越好。。然后倒入大概半瓶番茄沙司。。放入适量咸盐。。起锅的时候放入味素。。
2.煮意大利面(最好炒酱的时候就煮好了)。。煮好后捞出放入平盘中。。然后把炒好酱浇到上面。。放点香菜。。就可以开动了。。味道很浓郁的。。