制作白酒的酒曲是如何配制的?

如题所述

第1个回答  2019-07-17
酒曲分为大曲、麸曲、小曲。
都是小麦、大麦、豌豆、麸皮等为原料,接入菌种或者采集自然界的微生物培养。
相似回答