同等分量的面包,蛋糕,馒头,哪种营养高点?

如题所述

第1个回答  2019-07-30
面包成分(每100克)
能量:
312.00
千卡蛋白质:
8.30
克碳水化合物:
58.10
克脂肪:
5.10
克水分:
27.40
克膳食纤维:
0.50
克灰份:
0.60
克维生素B1:
0.03
毫克维生素B2:
0.06
毫克维生素E:
1.66
毫克钾:
88.00
毫克钠:
230.40
毫克钙:
49.00
毫克镁:
31.00
毫克铁:
2.00
毫克锰:
0.37
毫克锌:
0.75
毫克铜:
0.24
微克磷:
107.00
毫克硒:
3.15
微克
蛋糕成分(每100克)
能量:
347.00
千卡蛋白质:
8.60
克碳水化合物:
66.70
克脂肪:
5.10
克水分:
18.60
克膳食纤维:
0.40
克灰份:
0.60
克维生素A:
54.00
微克胡萝卜素:
190.00
微克视黄醇当量:
86.00
微克维生素B1:
0.09
毫克维生素B2:
0.09
毫克烟酸:
0.80
毫克维生素E:
2.80
毫克钾:
77.00
毫克钠:
67.80
毫克钙:
39.00
毫克镁:
24.00
毫克铁:
2.50
毫克锰:
1.00
毫克锌:
1.01
毫克铜:
1.21
微克磷:
130.00
毫克硒:
14.07
微克
馒头成分(每100克)
热量(千卡)
221
硫胺素(毫克)
.04
钙(毫克)
38
蛋白质(克)
7
核黄素(毫克)
.05
镁(毫克)
30
脂肪(克)
1.1
烟酸(毫克)
0
铁(毫克
1.8
碳水化合物(克)
45.7
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
.78
膳食纤维(克)
1.3
维生素E(毫克)
.65
锌(毫克)
.71
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
.1
胡罗卜素(微克)
1
钾(毫克)
138
磷(毫克)
107
视黄醇当量(微克)
43.9
钠(毫克)
165.1
硒(微克)
8.45
可见蛋糕的营养成分是最高
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