第1个回答 2019-07-24
植物性食物如谷类、蔬菜和水果几乎不含维生素D。
含维生素D高食物：
一、三文鱼
三文鱼就是其一，根据美国自然健康联盟相关数据显示，在所有的天然食物中，三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外，金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是制作成的罐头，维生素d的含量都很高。
二、牛奶
牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见，而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，它们都含有天然维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
三、鸡蛋
鸡蛋我们都吃过吧，鸡蛋的营养价值非常高，这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素d，是强大的营养库，这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素d是最多的哦，蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外，鸡蛋的食用方法也是非常多的，煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃，而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素d，现在大家知道了吧。
四、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物，有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
五、蘑菇
研究发现，蘑菇也能自身合成维生素D，这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是，日照时间短的蘑菇维生素D含量有限，食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
六、虾
虾中也富含的丰富的维生素D，蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
七、牛肝
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分，其中也含有少量的维生素A，铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高，只适合适量食用。
八、鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物，它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的，每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%，一汤匙鱼肝油所含的维生素D，比每天建议摄入量的两倍还要多。
第2个回答 2023-03-10
含维生素D的水果主要有苹果、火龙果、橙子、猕猴桃、葡萄、樱桃、柠檬、桑葚、香蕉、草莓、菠萝等，但是由于维生素D是一种脂溶性维生素，因此在水果里的含量相对较少。维生素D具有促进皮肤细胞生长、帮助吸收肠道中钙的作用，一般情况下，人体正常从食物中摄取维生素D即可，无需特殊补充。
但是不建议食用水果来补充维生素D，因为维生素D主要存在于海水鱼，如沙丁鱼，以及动物肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中，蔬菜、水果、谷类及其制品中只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D。
除通过饮食补充外，人体还可从光照反应在体内合成一定量的维生素D。经常晒太阳是人体廉价获得充足、有效的维生素D的最好来源，成年人只要经常接触阳光，一般不会发生维生素D缺乏病。如果维生素D缺乏明显，除了通过食物和光照进行补充外，还需要在医生的指导下服用相应的药物进行补充，如口服维生素D制剂。