随着圣诞节的临近，我们将有很多疯狂的礼物购物和用餐计划.？.中世纪的人们庆祝圣诞节的12天，从12月25日到主显节，也就是三王为新生的耶稣带来礼物的那一天，尽管他们通常不是每天都吃.
一些家庭在圣诞节举行了盛大的宴会.
人类和动物都吃同样的基本食物：谷物.
贫穷的人没有足够的粮食过冬，所以大多数猪和牛都是靠橡子来养肥和屠宰的.
历法在11月和12月纪念这一战略行动，如下图所示，与黄道十二宫（射手座和摩羯座）的相关标志一起，11月变胖，12月屠宰.
当然，在利兹大学博勒顿图书馆的帮助下，富人可以继续饲养他们的动物他们还活着，所以整个冬天都吃鲜肉.连盐都很贵.最饥渴的时候其实不是我们认为的冬季寒冷的月份，而是4月和5月.
就在那时，商店已经没有了，花园里也就没有什么生长了.
也没有太多的奶制品，因为母鸡在冬季自然产蛋较少，奶牛要等到它们有了春天的小牛后才产奶，要想知道富人吃的是什么，最好的办法就是求助于他们的财务账目和烹饪书籍.
为理查德二世国王（1377-1399）的家庭所写的烹饪书，如《宵禁的形式》，提供了一些美味的食谱.
在最近的一个项目中，我们用这段文字和其他文字制作了食谱，供公众在约克郡的节日和市场上试用.
The price of these birds meant that most people had to be content with another large expensive bi鹅，这是一个传统的圣诞节主菜，直到最近.
与圣诞节密切相关的还有野猪——野猪的头经常被带进大厅，伴着颂歌.
但它并不总是用来吃的，然后精心展示准备好的肉、糖或蜡，以梦幻动物的形式出现，天使和城堡经常是娱乐的一部分，有时甚至会机械地移动或爆炸，所以把你自己算为这个冬天不会挨饿的人是幸运的.
你可能离开布丁已经很晚了，但是你可以离开孔雀和鲳鱼去明年.
上图：1855年圣诞节，伦敦画报（公共领域）增刊，文章“中世纪的圣诞节你会吃什么？”？《对话》最初是由艾奥娜·麦克莱出版的，并在《创意共享》许可下重新发行.
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