红烧肉怎么做?

如题所述

第1个回答  2019-01-21

让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃

第2个回答  2019-01-15

红烧肉怎么做好吃?

第3个回答  2019-12-06
第4个回答  2017-01-04
用料

五花肉



冰糖
花椒
大料
小茴香
干辣椒
老抽生抽调好的汁
做法

1
红烧肉的做法 步骤1
将五花肉切成2厘米见方的大块
2
红烧肉的做法 步骤2
锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
3
红烧肉的做法 步骤3
将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味
4
红烧肉的做法 步骤4
锅内做油放入冰糖,改小火
5
红烧肉的做法 步骤5
炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小
6
红烧肉的做法 步骤6
倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖
7
红烧肉的做法 步骤7
汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖
8
红烧肉的做法 步骤8
改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁本回答被网友采纳
第5个回答  2019-05-19

红烧肉怎么做?