第1个回答 2022-08-16
东北人到广东喝早茶，不想闹笑话，牢记这4点，服务员直呼内行人
转眼间2021年还有一个月就要结束了，天气也越来越冷了，特别是在东北这边，隔三差五降一场雪，温度就更低了，基本上都是蜗居在家中，再不济就是选择出去 旅游 ，毕竟进入冬季，全国各地气温都在降，那这时候选择去一些炎热的地区 旅游 ，就是一个不错的选择， 像是三亚、厦门等这些地方，夏季太热，冬季的温度则刚刚好。
而在众多地区，我最喜欢的就是广东了，除了能购物外，其次就是广东的 美食 了，那说到这，咱们就不能不提一下，广东最具有特色的 美食 文化，广式早茶了吧，起源于咸同治年间，距今也要300多年了，也是广东人生活必不可少的饮食。
每逢周末和节假日的时候，广东人便会约上三五好友，或是和全家一起去茶楼喝早茶，品尝 美食 ，享受生活，甚至当地的老广东人，内心是将早茶和其余 娱乐 活动化对等的，可能重视程度，和东北的洗浴文化有一拼了吧。
众所周知南北的饮食和生活差异都非常明显，每次去游玩的时候，因为口音问题，大家都能清楚地区分东北人和本地人，在加上是第一次来，有些规则没提前研究，就会闹很多笑话，我作为一个东北人，第一次去的时候，因为吃饭和点菜就闹了笑话，整个人也是比较尴尬。
当然也不止有东北人，很多外地人在不了解的时候，也会出现尴尬的事情，那如果你最近要去广东游玩，想要体验正宗的广式早茶，不想闹笑话的话，一定要牢记这4点，服务员看了都直呼老广东人了，手法真熟练。
所谓早茶，那肯定不少了茶的身影啊，在一进门的时候，就会有服务员问你”几位“，告诉对方有几个人后，就会给你一张记录卡，在上面标记好多少人，然后在会问你“喝什么茶”，菜单上是没有体现的，但是当地广东人是知道有普洱、菊花。铁观音等等，价格也是不等的。选择好想要的茶水，或是说自己自备，都能体现出你经常喝早茶，或是你就是一位老广东人。
问位点茶后，这时候已经到吃饭的地方了，那接下来就可以进行点菜了，在广东喝早茶，点菜也是一门学问，不像是在东北，喊服务员要菜单，或是直接和老板说吃什么，而是有专门的人推这小车，上面摆放了各种 美食 和点心，这时候你的记录卡就有了大用处了，带着卡选择自己喜欢吃的东西，然后推车的服务员就会拿着小章，在你选择的菜单上盖章，吃完后拿着记录卡去结账就可以了。
说完点餐了，那接下来就是要吃饭了，而在吃之前，还有一个规则，是一点要做的，就是洗杯烫碗，这件事在广东人心中，已经成为了一个餐前仪式了，不管是吃早茶，还是去享用别的 美食 ，都会洗杯汤碗，当然大家不用觉得不好意思，如果你烫完的话，服务员还会问你，烫好了吗，需要换水吗
作为一名东北人，我们在吃饭的时候，从来都不会这么做，本着“不干不净吃了没病的”的想法，我第一次去的时候，以为这是给喝的水的，我端起来就喝，但看到人家都在烫碗，也是很尴尬的，这点大家一定别忽略哈。
在茶楼吃早茶时，你可以大声和朋友们聊天说话，但一定不要大声地呼叫服务员，要不然这一举动，就凸显出你是外地人，如果是特殊情况，你可以去找她，或是喊靓女靓仔，但一定不能含服务员，如果你只想蓄水的话，那你只需要将盖子打开，服务员看到后，会立刻给补充茶水。
而服务员在给你倒水后，你要用手轻轻扣几下桌面，在广东茶楼中，这举动表面的是感谢的意思，不管是服务员倒茶，还是你朋友给你倒，都要行扣手礼。