谁知道宿迁的特产啊 ????

谁知道宿迁的特产啊 ????是宿迁的 !!!!!还有介绍哦!!~~~~

第1个回答  2007-05-03
宿迁宿晓红葡萄:俗名小黑葡萄。为我国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店 (今船行) 一带多处连片棚架栽培。

宿迁铁球山楂:又名麻球,产于黄河故道沿线、马陵山麓的支口、蔡集、皂河乡一带,1570年前后 (明代) 即有栽培。果实圆,色红,味酸甜。

宿迁水晶山楂糕:呈玫瑰色 ,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名“霸王糕”。

“黄狗”猪头肉:由民间名师黄德 (诨名叫黄小狗) 始创,人称“黄狗”猪头肉,已有200多年历史。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。乾隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有“乾隆老汤”之雅称。

宿迁黄花菜:花大肉厚,粗壮整齐,长短均匀,色泽淡黄,干而光泽,紧实柔软,久煮不烂,微带脆感。有大菜、大鸟嘴、大黄壳等优良品种。

宿迁五香大头菜:因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5种香料,故称。明代末年开始生产。

参考资料:http://www.chinasights.com/Show.asp?Type=Html&Name=js_localproducts_suqian

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第2个回答  2007-05-03
水晶山查糕、丁庄大菜(黄花菜)、乾隆贡酥,五香大头菜、黄狗猪头肉,骆马湖、泗洪螃蟹、洋河大曲、双沟大曲。车轮饼、辣豆
第3个回答  2007-05-05
水晶山查糕、丁庄大菜(黄花菜)、乾隆贡酥,五香大头菜、黄狗猪头肉,骆马湖、泗洪螃蟹、洋河大曲、双沟大曲。车轮饼~~
第4个回答  2007-05-12
最著名的是洋河双沟酒和金针菜,其它的不怎么样。
第5个回答  2007-05-14
著名的洋河酒,泗阳的八集小花生.
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