吃西餐要注意什么?

吃西餐要注意什么?

第1个回答  2019-10-30
吃西餐要讲究的一用餐礼仪。
一,上菜。上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等。最后是饮料或水果。
二,刀叉匙的使用。汤匙横摆在汤盘前面,其它刀叉分别放在各道菜的两边,用刀叉要由外而内。吃肉类用刀,用左手执叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。肉类的骨头放在碟子的右角。
三,用手拿着吃。面包涂点牛油拿着吃,薯片,炸肉片,芦笋等。
四,餐巾。要等女主人打开时,才可以打开,放在腿部才最好。只用来擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大些。用完餐放在左边的桌上。
第2个回答  2020-04-24
西餐摆盘的精髓就是:少、高、装饰。首先是少,就是分量一定不能多了,多了就不精致了,总之要少到刚刚好。其次是高,西餐很喜欢把食物垒起来,不要铺在盘里,要有层次感。最后是装饰,说的是要有点缀。
西餐餐具的一般摆放方法是:摆吃盘时,底下放一垫盘。刀放盘右,刃朝里;叉e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333365646261摆盘左,尖朝前,刀叉的数目一般摆三套,即小吃刀叉、鱼刀叉、热菜刀叉。汤勺放 在吃盘右侧,即小吃刀叉与鱼刀叉之间。果刀横放在吃盘前,刀柄向右,刀刃向里。茶勺与点心叉交叉放在果刀上。面包盘放在盘左,叉子外。黄油刀放在面包盘右 上方。五味、牙签筒、口纸杯等,每隔一定距离,以食者取用方便,摆放一套。
第3个回答  2019-09-12
注意西餐用餐的礼仪、顺序、刀叉的使用等等,吃西餐主要是吃一个西方的饮食文化和礼仪文化。
第4个回答  2020-01-14
中国人吃西餐需要注意几点:一 牛排尽量100%全熟 二 控制次数
第5个回答  2020-01-26
吃牛排时直接把奥利给涂牛排上,老板直呼内行
吃牛排时,牛排下为何都有一个盘子,很多人都直接吃了,服务员:讲究
吃盘子,吃完拿生鸡蛋洗手,牛排擦手,老板直呼内行
吃牛排时,盘子里为何都有一块牛排,很多人直接就吃了,服务员:土鳖
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