第1个回答 2022-08-30
用料
圆白菜半颗；干红椒3-5颗；五花肉250克；大蒜3颗；生姜5克；盐1/4小匙；蚝油1大匙；生抽1大匙；花椒油1小匙
做法
用料
松花菜半只；五花肉50克；生姜5克；大蒜三瓣；辣椒2个；盐2克；酱油15克
做法
用料
鸡翅12只；蒜两瓣；姜三片；料酒两勺；生抽少许；蜂蜜2-3勺
做法
用料
白菜（娃娃菜）；胡萝卜；瘦肉末；酱油；生粉；盐；鸡精；葱花
做法
用料
茄子3个；肉末250克；蒜蒜末半颗；开水适量；老抽少量；冰糖少量；红糖少量；葱多一些葱白；海天味极鲜酱油适量；啤酒适量；盐少量
做法
用料
黄瓜2根；细尖椒（辣）2根；盐足量；蒜半头；姜五片；白酒半瓶盖；生抽150ml；糖15g；橄榄油适量；花椒一小把
做法
用料
海南黄灯笼辣椒酱100克；肥牛片250克；金针菇125克；青尖椒1根；红尖椒2根；蒜5瓣；姜片适量；白醋5克；料酒10克；盐2克；糖3克；高汤适量
做法
用料
腊肠200g；青红椒250g；小葱少许；大蒜4瓣；姜少许；盐少许；酱油少许；料酒少许
做法
用料
粉丝2把；肉末少许；四川郫县豆瓣酱少许；葱姜蒜，盐，香葱少许
做法
用料
料洒2、3勺；盐适量；生抽2勺；老抽半勺；蒜末3、4瓣；姜片3、4片；食用油适量；肉糜300克；豇豆半把
做法
用料
花菜一个；五花肉少许；干辣椒4个；大蒜2瓣；青辣椒2个
做法
用料
主料；五花肉；配料；八角；香叶；桂皮；大葱；姜片；调料；酱油；老抽；冰糖
做法
用料
包菜（牛心菜）1颗；五花肉半小碗；干辣椒适量；蒜、姜适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；食用油适量
做法
用料
主料：；带鱼2条；配料：；红辣椒1-2个（怕辣可不放）；香葱1把；姜1块；腌鱼调味料：；高度白酒1大勺；盐1捏捏；调味料：；生抽1大勺；老抽1小勺；香醋1大勺；白糖1大勺；盐适量；胡椒粉少许；（调味料请根据个人口味适当调整）；（1大勺=15ml，1小勺=5ml）
做法
用料
里脊肉250克；青红辣椒各一个；红萝卜1/3根；干木耳30克；郫县豆瓣酱2汤匙；蒜瓣两粒；姜蓉少许；泡椒八个；葱白两段；盐一小勺；糖一汤匙；香醋一汤匙；酱油两汤匙；料酒少量；油适量；淀粉2汤匙；清水3汤匙
做法
用料
豆角200g；茄子200g；干辣椒5个；大蒜2瓣；蚝油20ml；生抽10ml；油适量
做法
用料
北豆腐(就是比较结实的那种哈）一块(大概380g)；木耳随意；柿子椒一个；郫县豆瓣辣酱一大勺；葱花、姜末随意；白糖一小勺；土豆淀粉一小勺
做法
用料
猪肉；菠萝；鸡蛋；小番茄；青椒；番茄酱；白醋；盐；生粉；糖；料酒
做法
用料
内脂豆腐1盒（约250g）；鸡蛋1粒（约50g）；清水80g~100g；虾仁9只；香葱1条；蒸鱼豉油1汤匙；盐1g；香油1茶匙
做法
用料
牛肉；干红辣椒；姜；蒜；青椒；酱油；生抽；胡椒粉；生粉；花椒；料酒
做法
用料
肉末，冬瓜适量；油，盐，酱油，生粉适量；姜片，葱花少许
做法
用料
豆角适量；蒜瓣5瓣；猪肉适量；生抽5勺；盐适量；糖半勺；姜片三四片；黄豆酱1勺；食用油3勺
做法
用料
茄子2根，挑大的肥的；辣椒；蒜末；盐；油；酱油；孜然粉；葱花
做法
用料
鸡肉一斤（人多请增量，过油后不出货）；配料；芹菜几根；干辣椒50-60g（这菜辣椒越多越有感觉，怕辣可用辣度低的品种）；花椒一大把（我用了青藤椒）；白芝麻至少一汤匙，多了不怕，不加亦可，因为主要作用是增加卖相；蔬菜水或高汤一小碗，没有就用清水；调料；葱一根；姜一块；蒜半头；八角1枚；香叶两片；料酒3汤匙；糖一茶匙；盐适量；五香粉适量；酱油1汤匙
做法
用料
主料；牛腩500g；黄皮洋葱1个；胡萝卜1根；土豆1个；西红柿2个；调味料；干辣椒3~5颗；葱半根；姜1小块；蒜半头；香叶2~3片；冰糖50g不喜甜请减半；食用油适量；生抽五汤匙；红烧酱油（或老抽）三汤匙；番茄酱两大汤匙；盐少许；料酒（或红酒）少许
做法
用料
四季豆200克；猪肉末80克；干辣椒碎1个的量；花椒数10粒；葱花少许；料酒1勺；生抽1勺；盐少许；白糖适量；鸡精少许
做法
用料
娃娃菜1棵；粉丝1小把；大蒜8~10瓣；剁椒1大勺；生抽1大勺；蒸鱼豉油半勺
做法
用料
牛里脊；杏鲍菇；杭椒；蒜；蚝油；料酒；生抽；老抽；黑胡椒粒；花生油
做法
用料
绢豆腐400g（日本豆腐）；肉泥150g；榨菜50g；油2汤匙（30ml）；生抽2汤匙（30ml）；盐盐1/2茶匙（2g）；葱少许；姜少许
做法
用料
黑鱼1条；酸菜鱼调料包1包；生姜数片；蒜半个；花椒、干辣椒若干（按自己口味定夺）；香菜1小把；调料；盐；糖；花椒粉
做法
用料
苦瓜1根；鸡蛋2个；盐、鸡精、醋、糖适量
做法
用料
北豆腐一块；鸡蛋两个；淀粉两汤匙；葱姜适量；盐一茶匙，千万别放多了；糖适量；生抽一汤匙；蚝油一汤匙；泰椒依口味；鸡精适量；香油少许
做法
用料
金针菇400g；剁椒4汤匙；蒸鱼豉油3汤匙；小葱2棵；食用油2汤匙
做法
用料
鸡中翅11只；可乐300ml；生抽1勺；料酒3勺；老抽2勺
做法
用料
鹌鹑蛋1大碗；猪瘦肉1小块；尖椒1-2根；木耳适量；大蒜适量；调料：；生抽勺；醋；水淀粉；糖
做法
用料
海带丝；姜、蒜、盐；油、味精；生抽、陈醋（黑色）；小米椒
做法
用料
鸡胸肉1个大的；土豆2个；青椒2个；红制辣椒（老干妈）1~2勺；豆瓣（辣椒）【没有可以不放】1~2勺；酱油2~4勺；白糖适量；……掩鸡胸↓；盐适量；料酒适量；玉米淀粉适量；咖喱粉（不喜欢的可以不放）适量；葱适量
做法
用料
肉若干；毛豆若干；干辣椒一到两个；料酒一丁点；淀粉一丁点
做法
用料
青椒3～5颗；肉末适量；西红柿一个；蒜末适量
做法
用料
包菜300克；蒜头8克；干椒若干个；猪油；盐；老陈醋；蚝油；生抽；鸡精适量
做法