瀑布汉堡用的什么芝士

Question

如题所述

Answer 1

切达奶酪（Cheddar Cheese）
瀑布芝士汉堡一般多用的夹进汉堡里的奶酪片，大多都是含切达奶酪，切达奶酪属于硬质奶酪，而且颜色、味道的范围更加宽泛。它的颜色从奶白色、浅黄色到橘色都有，味道也有从淡味（medium）到浓味（sharp/strong）。但总的来说，切达奶酪的质地较干、较易碎，吃起来味道浓郁，奶味和咸味都要重，一般瀑布芝士汉堡就用的是这种产品。