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    • 羊肉怎么做好吃？

    羊肉怎么做好吃？

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    第1个回答  2020-06-01

    第2个回答  2020-05-29

    第3个回答  2019-05-23

    用料  

    羊肉    大蒜    料酒    香辣酱    干红辣椒    姜片    生抽    

    老抽    糖    盐    八角    花椒    桂皮    枸杞    

    红焖羊肉的做法  

      羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

      胡萝卜切大块

      锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

      把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水

      小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

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