第1个回答 2018-11-04
中国菜口味和制作方法在不同地域相互螎合是主流，在现代更是如此。所谓八大菜系本身划分就是少数人标榜自己胡址出来的东西。现在还有人更进一步，要争什么菜系之首，唯恐天下不乱？一句话，编造出来的伪命题何来高下。
第2个回答 2019-08-09
作为不是四川人的我来说，吃过四川厨师做的菜，像夫妻肺片，棒棒鸡，水煮牛肉…！好多种。但是我怎么总感觉不如我们当地厨师做的好吃呢？再一个就是一桌菜里有两三个川菜，大家吃的都比较开心。如果一桌子全是川菜，估计很多人吃不来。如果再让你长期顿顿吃川菜，大家估计会疯了的。
第3个回答 2019-06-08
地理位置加悠久文化造就鲁菜，东临海洋（海鲜），北有京津，南靠苏浙（交通发达，交流方便），西靠豫陕（古之中原），再加上孔孟文化，有千百年的时间不断进化才形成鲁菜菜系，其他菜系在此基础上发扬光大。
第4个回答 2018-11-16
物无定味，适口者珍。但鲁菜传最广，次川菜。
第5个回答 2019-06-06
国内受欢迎的是川菜，国外受欢迎的是粤菜，源头貌似鲁菜。但我只管好吃与否，其余不在乎
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