铝锅第一次用,最好先煮或盛放带油的东西,使油类塞满锅壁上的细小凹孔,以便增加防腐能力,要是先煮粥也行。应注意的是,新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然,锅底变黑,不好看。不过,铝锅用的时间长了,里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物,这对人体无害,可以不擦掉。若想擦掉也可以,只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。\x0d\x0a\x0d\x0a ①新买来的铝锅,第一次使用时最好先熬粥,不要先烧水和蒸馒头。否则铝与水中的铁、盐发生系列化学反应,使铝锅内变成黑色,影响美观。(在使用之前,最好先用食油将锅内外涂抹一下,这会增加它的防腐能力,不要洗直接熬粥。我在小贴士里都有写哦.) :)\x0d\x0a\x0d\x0a ②铝制品内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品,否则会被腐蚀。不要长时间在铝锅内存放剩菜。\x0d\x0a\x0d\x0a ③烧饭时锅底不要紧贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧。\x0d\x0a\x0d\x0a 小贴士:\x0d\x0a 在使用之前,最好先用食油将锅内外涂抹一下,这会增加它的防腐能力。\x0d\x0a\x0d\x0a 使用后,应将污物清洗干净,再将表面的水分擦净,然后存放在干燥的地方。\x0d\x0a\x0d\x0a 如果用的是煤炉,要尽星避免将锅直接压在煤块上。\x0d\x0a\x0d\x0a 在擦洗时,如果锅内污物不易清洗,可以稍放点醋,洗起来就容易了。还有一些办法,如趁热擦洗;用去污粉擦洗;用苹果煮水擦洗等。当家中的铝壶积满了水垢时,可以将水倒尽,将空壶放在炉上烧烤一会,取下后趁热放入冷水中。\x0d\x0a 此时水垢会 因热胀冷缩而碎裂脱落。\x0d\x0a\x0d\x0a 最后还要注意铝锅的平时保养。铝最怕酸、碱、盐,因此过咸或含碱的食物不能久放锅内,以免将锅腐蚀。如果炉灶凹凸不平,不要将铝锅放在上面干烧,以免变形。要将铝锅长期存放时,先用食油涂抹保护层,以免时间太长而腐蚀。
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