用老汤烫面好还是用清水烫面，把面菜烫熟后再加老汤好，

用老汤直接烫面好还是先用清水烫面，把面，菜烫熟后再加老汤好，我感觉直觉用老汤烫面味道会更浓一些，味道能煮进去，后加的可能方便些，还是新鲜些呢？？

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第1个回答 2013-11-30

用老汤味道好点。清水烫面的话只是图个方便。

个人比较喜欢用老汤这样比较好吃。看你自己。不嫌麻烦就行。追问

我说的这两种方法都是要加老汤的，一个是直接煮，一个是煮熟后加老汤。

追答

我说的就是直接煮的那种

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