合江县少岷职业技术学校开设的专业有建筑工程施工、建筑工程造价、数控技术应用等等。四川省合江少岷职业技术学校(前身为合江县农广校)创建于1984年3月，是一所融大专、中专、普高、初中为一体的综合型学校，2009年创建成为国家级重点中等职业学校。
合江县少岷职业技术学校建筑面积40多万平方米，9个教学区，在校学生40000多人，教职工2000多人。实习设备价值6000多万元的职业教育航母。2009年，该校生源分布全国200多个县市，有近15000名学生来自四川、重庆、云南、贵州等40余个国家扶贫开发重点县。建校10年来，该校向社会输送8万多名各类中级实用技术人才，为西部农村农民子女的成才就业做出了突出贡献。2005年3月，教育部贯彻全国职教会精神交流会暨2005年度职成教会议现场会在该校召开，教育部部长周济对该校的办学成绩给予了高度的评价-少岷代表中等职业教育的发展方向。