生姜是一种调味菜，一般都是在制作肉类食物的时候放一些，当然还可以把它的汁液取出来，和牛奶红枣搭配在一起做着吃，可以达到的功效作用也是比较多的，下面就给大家介绍一下姜汁红枣牛奶怎么做。
可以先把生姜的皮去除清洗干净，捣碎以后放进榨汁机里面，把汁液榨出来，然后再把生姜汁过滤出来，牛奶倒进锅中煮开，加入适量的糖，融化以后就可以把火关掉，用勺子好好的搅拌均匀，温度稍微降低一些，牛奶快速倒进生姜汁上面，让它充分混合，把红枣的核去除切成条状，然后撒在生姜汁牛奶上面就可以了。
姜汁可以放在不同的食物里面来增加食物的鲜美味道，在制作炸带鱼的时候就可以添加一些姜汁，首先把带鱼处理好，彻底清洗干净水分吸干，放进容器也当中，加入适量的鸡粉，白胡椒粉，生姜汁，盐以及料酒腌制一下，带鱼腌制好以后里面添加鸡蛋，玉米淀粉以及棕粉搅拌好以后就可以把带鱼裹均匀，锅中加入适量的油烧热，把带鱼放进去炸到金黄，然后再用厨房纸把它吸干，等到全部炸好以后重新加热，进行高温复炸捞出来，油份沥干就可以吃了。
生姜汁的功效作用还是非常多的，适当的喝一些能达到去除湿气作用，炎热的夏季很多人整天待在空调房间里面，而且喜欢吃很多冷饮，这样就容易让身体里面的湿气变得比较严重，容易导致慢性疾病，身材肥胖等问题出现。
生姜汁还可以达到降低温度，排汗作用，吃起来有一种辣辣的感觉，能够刺激血管以及心脏，所以能够让身体血液循环速度变得更快，毛孔也处在张开的状态，身体排汗速度增加，又可以把多余的热量给带走，起到很好的防暑效果。
生姜汁还能解决恶心呕吐症状，如果出现了呕吐症状就可以喝一些生姜汁来缓解，如果因为口腔异常或者肠胃不舒服而引起恶心想吐的症状，那么也可以喝一些生姜汁来改善。
适当的喝一些生姜汁还能达到抗菌作用，经常吃一些能达到抑制细菌作用，急性肠胃炎也可以被有效抑制，能够对毛滴虫以及真菌起到杀伤效果，口臭以及牙周炎出现的几率就不会那么高。
生姜汁还能达到解酒作用，它是辛辣食物，能让血液循环速度变得更快，让身体变得更加暖和，酒精发散的速度也会比较快一些，所以可以把生姜煮成水来喝，起到缓解不舒服症状作用。
生姜汁还能达到抵抗衰老作用，它里面的辣素含量丰富，进入身体以后就会产生抗氧化酶，起到抵抗自由基作用，还可以延缓身体衰老。
姜汁可以和核桃，鸡蛋搭配在一起吃，先把鸡蛋打进碗里面，然后再打均匀，桂圆干放到一些水里面浸泡一会儿，再准备一些生姜汁，加入一些红糖搅拌均匀，放入适量的黄酒，把核桃仁剥出来切细，所有的材料全部都放进一个搪瓷碗里面，再放进烤箱当中烤上十几分钟，准备一个碗，里面加入一些红糖，大概十几分钟以后就可以把红糖撒在蛋液上面再继续烤10分钟左右就可以吃了，和外面卖的比较相似。
还可以做姜汁撞奶，需要把生姜处理好，外皮去除清洗干净，把生姜榨成汁来使用，或者把生姜切细后放进纱布里面把汁液挤出来，准备一个小的锅，牛奶倒进去，再加入适量的细砂糖搅拌均匀加热，等到有小气泡出来把火关掉，温度降到70度左右就可以把牛奶冲进生姜汁当中，大概10分钟左右奶就凝固了，这样就可以吃了。
还可以做暖宫祛寒生姜汁，首先把云南生姜全部清洗干净，再搓洗一下，捞出来把皮去除，然后再放进榨汁机里面打成泥状，生姜汁里面的淀粉含量比较多，所以很容易出现糊锅的情况，在煮的时候一定要不停搅拌，一直到开始冒泡就可以把火关掉，然后就可以吃了，吃不掉的话可以放进冷冻室里面保存。
上面介绍的就是红枣牛奶的正确制作方法，姜汁红枣牛奶搭配在一起吃还是非常不错的，适当的吃一些可以满足身体营养需求，可以缓解身体一些不舒服的症状，好处非常多，所以大家可以用上面方法来制作一下，达到更好的缓解不良症状作用。