我们家位于湖北黄冈市,山清水秀,也是闻一多先生的故乡
下面就来介绍一下家乡的特产,
1.巴河的莲藕以九孔著称,生吃清脆可口,消暑解渴,煲汤汤不浑,香气四溢,清炒色泽晶莹,肉脆汁多。
2.望天湖的胖头鱼。鱼头大而肥,肉质白嫩细腻,味道纯正。无污染的水质,使得鱼儿没有丝毫土腥味。鱼头炖豆腐地地道道的农家菜,原汁原味,唇齿留香。
3绿杨的糯米封缸酒。采用本地优质糯米发酵封缸陈酿而成,独特的原材料加上传统的工艺,使其香气浓郁,别具一格,味道甘甜醇厚,风味独特。
4茅山螃蟹。个大体肥,黄美多汁,固有:九月重阳,蟹子满黄之称。又到了收获的季节,欢迎品尝。
5天井湖的菱角。清澈见底的碧波,孕育出嫩青脆甜的菱角,水甜汁甜,肉脆清脆,多种吃法,令人回味无穷。
我是绍兴人,绍兴下辖越城、柯桥、上虞三个区,诸暨、嵊州2个县级市、1个新昌县
绍兴是常去的地方。
鲁迅、秋瑾、王羲之,豆腐年糕、槽肉、女儿红、梅干菜,吃饭选择寻宝记,价格很便宜,和宁波外婆系列差不多。
绍兴特产适合网购送人的,也就下面两样吧
1、女儿红
女儿红是黄酒,宁波的阿拉老酒也是黄酒。
绍兴黄酒根据含糖量高低,可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。
元红酒
因为过去在酒坛壁外涂刷朱红色而得名,属于干型黄酒,含糖量15.0克/升以下。
花雕酒
也叫加饭酒,可不是那个炒菜的加饭酒,意义完全不同。花雕酒在原料配比中,减少水量,属于半干型黄酒,含糖量大约在15.1—40.0克/升。
花雕酒还有两个更知名的名字,叫做女儿红、状元红。
ps:有这么一个说法,绍兴人家在女儿出生时,藏下一缸酒,等女儿出嫁了,这酒拿出来,就是女儿红了。如果中途姑娘不幸去世,这酒就叫做花雕(凋)。
善酿酒
用存了1~3年的元红酒代替水,酿成的酒,是双套酒的一种(以酒酿酒)。属于半甜型黄酒,含糖量在40.1—100.0克/升。
香雪酒
它是采用45%的陈年槽烧来代替水,用淋饭法酿制而成,酒体呈白色,像白雪一样,属于甜型黄酒,含糖量在100克/升以上。
2、新昌大佛龙井
龙井因产地不用,分为西湖龙井、钱塘龙井、新昌大佛龙井。
大佛龙井也是近几年才起来,价格相比较于西湖龙井,是便宜太多了。
不过知名度比不上湖州的绿茶——安吉白茶。
大佛龙井还没有大品牌的产生,所以没办法有足够的资金进行市场推广,知名度也就打不开。