吃柿子上火还是降火

Question

如题所述

Answer 1

柿子是上火的还是去火的？中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：
1、空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
2、柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
4、糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

Answer 2

今 天去超市想买些当季的柿子吃，但是现在正是长口腔溃疡，不知能柿子能不能吃，这是子是会上火还是降火呢？
柿子 降火
1 柿子降火的还是上火
柿子是降火的。

从中医看柿子的食性的话，柿子性寒、味甘、涩，入心、肺、大肠经，有润肺生津、清热解毒的功效，对于秋季常常出现的肺热咳嗽、口燥咽干、便秘上火等热证表现有不错的缓解效果，适当吃些寒凉的柿子能减轻身体上火的现象，因此柿子吃了是降火不会上火的。

2 柿子哪些人能吃
1.便秘人群
柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”，柿子成分中富含的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，可以改善便秘症状，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

2.口疮内热人群
柿子是寒凉的水果，有内热上火、口舌生疮等症状的人群食用适量的柿子能缓和身体里的热气，起到一个清热去火的作用。

3.美容需求人群
柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等成分，其中维生素C和多酚类物质是很好的抗氧化剂，不仅能抵抗多余的自由基，有一定的美白抗老功效，还能可以为身体提供营养，改善气色。

3 柿子可以空腹吃么
不要空腹吃。

生柿子中含有大量的鞣酸，尽管脱涩成熟后鞣酸明显降低，但熟柿子中仍有鞣酸存在，如果空腹食用过量柿子的话，胃分泌的胃酸会与鞣酸发生反应形成难消化的化合物，如果胃排不出去的话，会在胃中形成胃柿石，进而可能会有上腹部剧烈疼痛、呕吐等不良情况，因此建议不要空腹吃柿子。

4 柿子吃多少合适
建议一天吃1-2个。

柿子成分中含有较多的糖分和碳水化合物成分以及维生素、蛋白质、单宁酸、膳食纤维、镁、钙、钾等矿物质，适当吃是时能补充人体所需的营养物质的，但是吃多了的话，糖分摄入过量可能会有肥胖、血糖升高等现象，肠胃一般的人食用过多淀粉也可能有消化不良的情况，因此一天吃1-2个是比较合适的。

Answer 3

柿子可以起到较好的清热去燥的效果，也就是吃柿子不但不会导致上火，还能起到一定的去火的作用。不过需要注意的是由于柿子是含有大量的鞣制和糖类的，是不建议大量的吃柿子的。柿子是去火的，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。食用柿子要注意，吃过柿子后最好不要蛋白质、钙质含量高的食物，否则容易出现胃柿石。
　　1、空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

　　2、柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

Answer 4

柿子是去火的，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。食用柿子要注意，吃过柿子后最好不要蛋白质、钙质含量高的食物，否则容易出现胃柿石。
柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。 柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。 去火的，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
柿子是一种水果也是一种蔬菜，它分为两种一种是树上生长的水果柿子，另外一种就是地上生长的西红柿蔬菜。 柿子是一种水果也是一种蔬菜，它分为两种一种是树上生长的水果柿子，另外一种就是地上生长的西红柿蔬菜。 柿子吃多了的话也是有上火的情况的，所以如果您上火的话，不应该吃柿子，可以选择吃些苦瓜或者是绿豆汤来进行缓解。

Answer 5

中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
　　吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：
　　1、空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
　　2、柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
　　3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
　　4、糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子不能和什么一起吃
　　水果大全之一的柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。
　　1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
　　2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
　　3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
　　4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。