银耳西米露红枣的做法

如题所述

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第1个回答 2020-10-03

用料

西米 200g

银耳 50g

红枣 10颗

冰糖 100g

银耳红枣西米露的做法

银耳用冷水泡发半小时，喜欢可以在放几片黑木耳！

开水煮沸，倒入西米，边煮边搅拌！直至西米周围透明，中间只剩一点白

西米沥出过冷水，冲凉。另起锅水烧沸，倒入冷却的西米。

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再倒入银耳和红枣，煮沸，搅拌！直到西米全部透明，放入冰糖，喜欢甜的可以按口味多放点。转小火炖10分钟就可以出锅了！

这次用的大西米，煮了两个小时才完全透明，小西米只有半小时就好了！

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银耳西米露的做法要煮多久答：银耳西米露是一道菜品，主料是银耳、西米、红枣、桂圆，辅料是冰糖。1.把银耳和红枣加几颗桂圆，适量的冰糖和水放到电饭煲。2.单独的锅放适量的水，水开了放进西米，煮10分钟关火闷10分钟，这时中间有白点，把西米倒入冷水泡下下，在烧锅水开了在放入冷水泡过的西米，煮10分钟左右吧！关火就可以啦！

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银耳西米露的做法答：你好。1.　将西米洗净，放入沸水锅中略烫；2.　将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；3.　银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出；4.　汤锅上中火，加入适量清水，放入银耳、白糖烧沸；5.　将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，...

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