职高旅游管理专业的发展前景是非常广阔的。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，旅游业已经成为国民经济的重要支柱产业之一。根据世界旅游组织的数据，中国已经连续多年成为全球最大的出境旅游市场和第四大入境旅游市场，这为旅游管理专业提供了巨大的市场需求。
首先，旅游管理专业的毕业生可以在旅游景区、旅行社、酒店、度假村等各类旅游企业从事管理工作，如市场营销、客户服务、产品开发、人力资源管理等。这些岗位对于具备专业知识和实践能力的旅游管理人才的需求非常大。
其次，随着互联网技术的发展，旅游行业也在不断地进行创新和变革。例如，在线旅游平台、智能导游机器人、虚拟现实旅游等新兴业态的出现，为旅游管理专业的毕业生提供了更多的就业和发展机会。他们可以在这些新兴企业中担任产品经理、运营经理、数据分析师等职位，为企业的发展提供智力支持。
此外，政府对旅游业的支持力度也在不断加大。近年来，中国政府出台了一系列政策，如全域旅游、乡村旅游、红色旅游等，旨在推动旅游业的转型升级和可持续发展。这为旅游管理专业的毕业生提供了更多的发展空间和政策支持。