羊肉怎么风干

羊肉怎么风干

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第1个回答 2011-01-13

先用盐腌制，然后挂在通风的地方，不要挂的时间太长了，到时候太硬了影响口感。要是在超市买的羊肉的话，先等冰化完再腌。本回答被提问者采纳

第2个回答 2011-01-13

先用盐腌制、晾干水分、熏香！

第3个回答 2011-01-13

放在暖气上

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如何自制风干羊肉?答：1、首先，将准备好的羊肉切成手指大小，不要太小，烘烤后水分会大大减少。2、其次，加入盐，酱油，料酒，姜，辣椒粉，小茴香粉，姜粉，胡椒粉进行腌制。3、然后，将锡纸铺开，将腌制好的羊肉摆放在盘中。4、接着，在180度下预热10分钟，加入腌制的羊肉打开热风功能，然后烘烤20分钟。5、烘烤后，等...

羊肉怎么晒?答：4、180度预热10分钟，放入腌制好的羊肉开启热风功能，烤20分钟。5、最后烤完后等待预热散尽后将烤干的羊肉拿出来，风干羊肉就做好了。

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