黄酒焖公鸡的做法大全

如题所述

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第1个回答 2020-10-01

主料

母鸡1个

红枣枸杞黄酒500ml

辅料

姜1块

盐2茶匙

黄酒焖鸡的做法步骤

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1.备：鸡一只

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2.姜去皮切片，鸡切块

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3.热锅先放入较多肥油部分煎出油

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4.再入全部鸡块，加盐炒至微干微黄

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5.入黄酒满过鸡肉，大火煮开，小火焖40分钟

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6.煮好的鸡肉在汤汁里放上半天，味道会更加好

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7.成品

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